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Presto Piz
🍕 Venez déguster notre pâte à pizza bio au levain naturel et à l'huile d'olive 100% BIO !
🍅 Toutes nos pizzas sont préparées avec des ingrédients frais de qualité, cuisinés sur place.
🏷️ Nous travaillons avec des produits labélisés (A.O.P et D.O.P) pour le Parmesan, la Burrata, la Mozzarella di Bufala, etc.
🥩 Nous travaillons également avec notre artisan boucher du coin afin de pouvoir utiliser de la viande fraîche dans nos pizzas !
About us
Pour nos pizzas, nous avons choisi un moulin italien situé dans la région EMILIA-ROMAGNA, produisant des farines biologiques.
Ce moulin défend la filière BIO, en amont et en aval de la récolte, en garantissant la provenance de ses blés et la traçabilité de la filière.
About us
Tout comme pour nos farines, notre producteur de tomate est situé dans la région EMILIA-ROMAGNA, un lieu idéal avec un terrain riche en sels minéraux.
Notre tomate passe par un choix rigoureux des semences, un premier tri à la récolte et à la transformation et une analyse du produit en laboratoire.
